12.8.2007
Bernaisesósa - quick and dirty
250 g ísl smjör
3 eggjarauður
1-2 tsk bernaise essence
kjötkraftur eftir smekk
1/2 tsk estragon
smá salt.
Bræðið smjörið í potti, hafið það samt ekki of heitt. Þeytið eggjarauðurnar vel í kitchen-aid hrærivél (stálskál), bætið útí bernaise essence. Gott er að fleyta froðu af smjöri því þá verður sósan einsleitari. Hellið smjörinu saman við í mjórri bunu og þeytið vel á meðan.
Bragðbætið með kjötkraftinum, estragoninu (og salti ef þarf).
3 eggjarauður
1-2 tsk bernaise essence
kjötkraftur eftir smekk
1/2 tsk estragon
smá salt.
Bræðið smjörið í potti, hafið það samt ekki of heitt. Þeytið eggjarauðurnar vel í kitchen-aid hrærivél (stálskál), bætið útí bernaise essence. Gott er að fleyta froðu af smjöri því þá verður sósan einsleitari. Hellið smjörinu saman við í mjórri bunu og þeytið vel á meðan.
Bragðbætið með kjötkraftinum, estragoninu (og salti ef þarf).
RSSFærsluflokkar
Tenglar
Uppskriftavefir
Bloggvinir
atvinnulaus
elsanielsen
fitubolla
hrefnaros
jon
lauja
solisasta
zeriaph
brahim
lindagisla
ragganagli
korpa
thorhallurheimisson
| Maí 2024 | ||||||
| S | M | Þ | M | F | F | L |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
Nýjustu myndir
Heimsóknir
Flettingar
- Í dag (2.5.): 5
- Sl. sólarhring: 8
- Sl. viku: 46
- Frá upphafi: 204843
Annað
- Innlit í dag: 4
- Innlit sl. viku: 43
- Gestir í dag: 4
- IP-tölur í dag: 4
Uppfært á 3 mín. fresti.
Skýringar
Bæta við athugasemd [Innskráning]
Ekki er lengur hægt að skrifa athugasemdir við færsluna, þar sem tímamörk á athugasemdir eru liðin.