Bjórbrauð

500 g hveiti
500 g púðursykur
1 tsk natron
1 tsk kanill
1 tsk engifer
1 tsk negull
1 flaska bjór (ég notaði alltaf 4,6% bjór að nafni Klassikeren í DK)

Bakast við 175 gráður C í 60-75 mín og jafnvel lengur eftir þörfum
Ath:  Muna að smyrja formið og setja hveiti inn í það, annars festist brauðið í forminu