Banankage

3 æg
170 g sukker
2 tsk vanillesukker
125 g hvedemel
1 tsk bagepulver
100 g smeltet afkølet smør
2 moset banan

Pynt: 100 g smeltet overtrækschokolade
Bagetid ca. 55 min v/175 grader C

Rør æg, sukker og vanillesukker sammen til en luftig masse.  Bland mel og bagepulver og vend det i massen skiftevis med smørret.  Bland moset banan i til sidst