Scones med chokolade

Ingredienser
25 g gær
2,5 dl mælk
2 æg
50 g sukker
90 g smør
500 g mel
5 g kardemomme
1 knivspids salt
100 g mørk chokolade ( revet )

Fremgangsmåde
Rør gæren ud i lunken mælk. Pisk æg, sukker og smør hvide. Vend mel med kardemomme og salt. Rør det hele sammen og lad dejen hvile i 30 minutter et lunt sted. Rul dejen ud og drys med chokolade. Udstik med et glas eller rund form. Læg bollerne på en bageplade og bag dem ved 200 grader i 15 minutter.

Servering
Server bollerne lune eller kolde.